La cosecha D.O. RUEDA (2011) Calificación Excelente
Miralalba, es un vino elaborado con uvas de la variedad tempranillo 100%, procedentes de nuestros viñedos situados en la planicie de un monte entre los ríos Duero y Adaja.
Vendimia nocturna, 50% de las uvas maceradas entre 8 y 10 horas a una temperatura de 10 ºC, fermentación controlada entre 13ª y 15ºC.
El tiempo de espera para disfrutar de este vino es de 24 meses, 14 meses en barricas de roble americano y Francés y 10 meses en botella.
Grado alcohólico: 13,5ºVol.
