Entrevista «Pueblos y Comarcas» 2014
Alberto Sanz, es un vino elaborado con uvas de nuestros propios viñedos situadas en la planicie de un monte entre los ríos Duero y Adaja.
Vendimia Nocturna, del 50% de las uvas se maceran entre 8º y 10ºC de temperatura durante 8 horas. Fermentación controlada sobre 13ºC. Tiempo de fermentación, 10 días.
Tipo de vino: Vino blanco Rueda Verdejo joven, afrutado
Variedad de uvas: 100% Verdejo.
Grado alcohólico: 13ºVol.
