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CañadaReal Rueda

CañadaReal Rueda


     

Tipo de vino: blanco Rueda.
Variedades:  Verdejo 60%, Viura 40%.
Elaboración: Maceración 12 horas, fermentación controlada, depósitos en acero inoxidable, estancia prolongada sobre lías antes del descube.
Grado alcohólico: 12.5º Vol.
Denominación de Origen: Rueda


CañadaReal Rueda


     

Cata:
Color: amarillo pajizo acerado y brillante.
Nariz: de intensidad media bastante compleja con dulces notas de frutas con hueso (albaricoque, melocotón) y manzana y hierba recién cortada.
En boca: bien estructurado, con buena acidez , buena intensidad, equilibrado con un final largo y agradable.
Gastronomía: Acompañará bien a platos de pescado blanco, incluso suavemente salseados, ostras, percebes, todo tipo de marisco y carnes suaves.
Temperatura de servicio: 8ºC.