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Bodegas Vicente Sanz Bodegas Vicente Sanz Bodegas Vicente Sanz


INSTALACIONES

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Contamos  con unas instalaciones de bodega de elaboración de vinos con D.O. Rueda de 500 m2. Para una capacidad de 400.000 litros.


Los depósitos son de acero inoxidable. La elaboración de nuestros vinos blancos se hace a través de vendimia nocturna, vendimia despalillada pasando directamente a una prensa neumática, o a depósito de maceración, con inyección de gas inerte con el fin de evitar al máximo las oxidaciones de los mostos y con control de temperatura.

 


Nuestro parque de barricas cuenta con 100 barricas de ROBLE AMERICANO Y FRANCÉS enclavadas en una bodega subterránea de 80 m2.


Nuestras instalaciones para la elaboración de vinos espumosos cuentan con toda la maquinaria necesaria para realizar el proceso de elaboración de nuestros espumosos blancos y rosado.


     

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