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Historia de la bodega

Historia de la bodega


      

 

Esta familia lleva dedicándose a la viticultura desde hace más de cuarenta años.
Todo comenzó cuando mi padre (Vicente Sanz Fadrique) plantó su primer viñedo con las variedades de uvas PALOMINO, VIURA Y VERDEJO. Pasados unos años elaboramos nuestros  primeros vinos y empezamos su comercialización.

 


En 1989 comenzamos a hacer nuevas plantaciones de viñedos incluyendo nuevas  variedad como VERDEJO y SAUVIGNON BLANC, con diferentes marcos de plantación y sistemas de conducción.

 


Con los inicios de la D.O. Rueda nos integramos en ella, desde entonces comercializamos nuestros vinos blancos, tintos, rosados y espumoso acogidos a dicha denominación.

 

 


Nuestra elaboración de vinos se realiza con uvas seleccionadas de nuestros propios viñedos .

 


La Bodega y viñedos están situados en el municipio de Valdestillas, al sur de la provincia de Valladolid, entre las riveras del Duero y del Adaja.

 


Los nombres comerciales de los vinos para su comercialización en blancos, tintos, rosados y espumosos son: VICARAL y CAÑADA REAL.

La elaboración se realiza con tecnología moderna, aprovechando la sabiduría de los métodos más tradicionales.

Al ser una bodega pequeña, nos da la oportunidad de MIMAR aún más la elaboración de los mostos y vinos, pudiendo llevar un control riguroso de todas las funciones y trabajos que se realizan en bodega. Teniendo como fin principal la MÁXIMA CALIDAD.

 


      

Historia de la bodega